2018年3月，法国公寓式酒店Appart’City公司的首席执行官、法国昂热大学旅游与文化学院客座教授Pierre DENIZET先生莅临 暨中欧旅游与文化学院，为旅游管理（中法合作）本科专业2016级学生讲授《住宿业通论》课程，由联合学院法语教研部优秀青年教师姬文静老师担任随堂翻译。

通过对该课程的学习，同学们了解了法国住宿业的概况、学习了法国公寓式酒店的投资、开发、运营和管理，受益匪浅。

DENIZET先生从业内人士的角度出发，为同学们详细介绍了公寓式酒店的开发过程，并引用了大量行业数据，通过对数据的分析让同学们更加直观地了解了法国、欧洲乃至全球的公寓式酒店的经营现状。DENIZET先生拥有丰富的从业经验，在授课过程中常常引用法国知名公寓式酒店开发经营的实例，并展示了许多精美的图片，在帮助同学们更好地理解和吸收理论知识的同时激发了同学们的学习兴趣。最后，DENIZET先生对课程进行了总结，使所学的知识能够融会贯通。

DENIZET先生待人温和友善，上课轻松有趣，深受同学们的喜爱。先生每讲完一个板块都会询问同学们是否有疑问，对于每一个同学的提问，都进行了耐心的解答。

在最后一堂课，DENIZET先生预留了半个小时为同学们答疑解惑。下课前，DENIZET先生表达了对同学们的美好祝愿，并与同学们拍照留念。同学们以热烈持久的掌声表达了对DENIZET先生的感谢与不舍之情。