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10月8号开始，法国昂热大学Hélène Pébarthe莅临中欧旅游与文化学院为旅游管理（中法合作）专业2012级学生授《旅游与全球化》课程。课程的目的在于让同学们了解旅游是如何参与到全球化中，游客是如何适应全球化。要了解这个问题，老师从四个方面进行分析。分别是：全球化现象、旅游参与者、旅游地以及和旅游其它当事人的关系。课程的第一部分，Pébarthe老师首先阐述了旅游的定义。旅游是是由旅游参与者、旅游活动、旅游地点组...
9月22日起，法国庇卡底—儒勒·凡尔纳大学历史地理学院教授、博士生导师Olivier Lazzarotti（奥利维耶·拉扎罗帝）莅临宁波大学，为旅游管理（中法合作）本科专业2012级学生及2012和2013两个年级的旅游管理硕士研究生讲授《旅游与遗产》课程。课程总共分为三个部分，分别是旅游、遗产的概念，尤其是遗产概念的产生与演变；遗产与旅游之间的关系；世界各地遗产与旅游相互促进的案例分析。课程伊始，教授在黑板上挂出了世界地图，以...
日前，任教于法国波尔多第三大学的Isabelle Sacareau教授莅临中欧旅游与文化学院为旅游管理（中法合作）专业2010级学生授《山地旅游》课程。Sacareau教授在引言部分介绍了本课的中心研究方法，即从旅游行为视角出发，理解山地旅游现象。课程第一部分为山地旅游的发展历程，教授从人对山的新视角方面具体讲解了山地旅游的起源、发展及演变。教授首先指出，不同文化背景下的人们对山地的看法大有不同。在十八世纪前，山对于西方人...
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